Hace ahora dos años publicaba mi primer post. Dedicado a un dulce, no podía ser de otra manera, uno de mis dulces preferidos, el roscón de Reyes. Hace ahora dos años, dejaba muchas cosas de lado para sacar adelante lo que se había convertido en una ilusión y una forma de expresar mis gustos y hallazgos online. Después de dos años, me he permitido volver a disfrutar de las cosas que dejé apartadas y retomar otros trabajos gracias a no actualizar el blog diariamente. Gracias a todos los que seguís el blog desde el principio, que alguno hay, y a los que se han incorporado después, así como a los que se han pasado alguna vez tan sólo.
Como os decía, hace dos años os traía roscones de Reyes y hoy os traigo otro de mis "bollos" favoritos y de los que el año pasado batí el record de 7 tan sólo entre diciembre y enero. Los Panettone. ¡Me encantan! En este caso os traigo los de el maestro Torreblanca. Si vives en Alicante o Valencia tienes la posibilidad de acercarte a una de sus tiendas, pero si no tienes esa suerte puedes hacerlo online. Dicen que los panettone de Torreblanca son uno de los mejores, no se que tal les sentará eso a los italianos, pero siendo de Torreblanca me lo creo.
